Nasce Syn: un vino nuovo, un luogo nuovo
Syn è il progetto dell’enologo Marco Mascellani che mette insieme tre uve di tre territori diversi e genera legami inediti combinando idee, storie e metodi
Marche, Abruzzo e Puglia in un’unica bottiglia. Syn, il nuovo vino di Marco Mascellani, enologo consulente di diverse realtà vitivinicole italiane, è un progetto sinergico, che connette persone, idee e territori, guidato dall’esperienza, dalla creatività e dalle relazioni maturate negli anni.
Per la sua prima annata, Syn 01, sono state selezionate tre uve a bacca bianca provenienti da altrettante regioni che si affacciano sull’Adriatico, maturate nel clima mite del mare, accomunate da caratteristiche organolettiche simili: struttura acida dominante, profilo aromatico affine e anima mediterranea. Raccolte contemporaneamente e vinificate in uvaggio in Puglia, ogni varietà concorre per un terzo all’assemblaggio. Affinato in acciaio e legno di diverse tipologie, Syn ambisce a donare piacevolezza immediata senza rinunciare alla capacità di saper invecchiare.
Syn è uno spazio di relazione, nasce da un’idea di Marco Mascellani e dai legami instaurati nel corso della sua attività di enologo. Dopo più di dieci anni di collaborazione con alcune cantine prestigiose come Leone de Castris nel Salento, al fianco di Riccardo Cotarella, oggi è consulente di numerose aziende italiane, dalla Sicilia alla Toscana, tra le quali: Menhir e Agricole Vallone in Puglia, Tenuta Tre Gemme e Le Prunaie in Abruzzo, fino a Fattoria Casabianca nel Chianti Colli Senesi.
Ogni anno un luogo nuovo: dopo questa prima produzione, Syn continuerà il suo cammino. Sempre partendo dalla Puglia, regione in cui l’enologo ha piantato le sue radici, si darà vita a vini diversi, che assemblano vitigni provenienti da altre regioni, frutto di una ragionata selezione che terrà conto di caratteristiche varietali, territoriali e degli andamenti stagionali.
Prodotto in tiratura limitata, solo 915 bottiglie per la vendemmia 2023, Syn è disponibile dal mese di dicembre sul sito ufficiale e sugli scaffali di alcune enoteche diffuse su tutto il territorio nazionale che hanno aderito alla rete dei partner.
Syn è un progetto sostenibile, imbottigliato in vetro riciclato 100% e chiuso con tappo tecnico dalla carbon footprint negativa. Inoltre compensa le emissioni di CO2 derivanti dal processo produttivo con la piccola “foresta Syn” in collaborazione con la piattaforma Treedom.
